无论你是计划一个非正式的晚宴还是正式的婚宴,你都需要知道每人应该喝多少酒。你最不想做的就是在派对结束之前就把酒喝光了,或者带着几十瓶剩下的酒回家。知道每瓶装多少杯葡萄酒——包括每瓶装多少盎司葡萄酒——将帮助你计算出最准确的购买数量。
一个标准的瓶子——750毫升,或25.36液体盎司——可以装下五杯标准的酒,相当于满杯两杯。然而,并不是每个酒瓶都是标准的。它们有不同的形状和大小,它们都有不同的体积。一瓶葡萄酒的杯子数量也取决于你使用的杯子的形状和大小。大杯装的酒比小杯装的多,这意味着酒瓶不会跑那么远。
看看下面的指南,了解不同类型的酒瓶和倒酒的大小,以确定你下次活动需要多少瓶酒。
一杯葡萄酒有几盎司?
标准的葡萄酒用量是5盎司。一瓶标准的葡萄酒能装750毫升葡萄酒。想知道750毫升的葡萄酒有多少杯吗?当你把750毫升换算成盎司时,你会得到大约25.36,这相当于5盎司的份量。
在计算一杯葡萄酒的盎司数时,这完全取决于所讨论的酒杯的体积。不同类型的酒杯有不同的容量。
倒酒的种类
在计算特定场合所需的酒瓶数量时,不仅要考虑不同大小的酒瓶和酒杯,还要考虑不同的倒酒方式。了解更多关于不同类型的葡萄酒倒在下面。
标准斟酒
盎司的数量:FDA, USDA和CDC都推荐标准的葡萄酒倾倒量,即5盎司。这在玻璃中留下足够的空间进行适当的闻香和旋转。
场合:从外出就餐到婚礼和其他特殊活动,标准的酒饮都是适用的。如果上的是葡萄酒,那么很可能是服务员用的是标准倒酒。
葡萄酒类型:红葡萄酒和白葡萄酒
品酒和葡萄酒飞行倒酒
盎司数:典型的品酒杯或飞行杯含有两盎司。大多数品酒会包括四到六种不同类型的葡萄酒,这大约相当于两次标准的倒酒。
场合:葡萄酒品尝和葡萄酒飞行倒酒主要用于葡萄酒品尝,奶酪品尝,餐饮样品,和外出就餐。
葡萄酒类型:任何类型的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒或起泡酒
低酒精含量的葡萄酒与高酒精含量的葡萄酒
盎司数:低酒精和高酒精葡萄酒的倒量不同。ABV(酒精体积)衡量一瓶葡萄酒中的酒精含量,以百分比表示。5盎司的倒酒量是典型的高酒精葡萄酒,比如红酒。低酒精含量的葡萄酒,比如白葡萄酒,通常要倒6到11盎司。
场合:低酒精和高酒精适用于任何场合,比如生日聚会和晚餐约会。
葡萄酒类型:红葡萄酒和起泡酒的酒精含量高,而白葡萄酒和桃红葡萄酒的酒精含量低。
起泡酒
盎司数:由于相对较高的ABV,一杯起泡酒含有4到4.5盎司。
场合:在婚礼招待会、周年纪念晚宴和毕业派对上,倒起泡酒是很常见的。
葡萄酒类型:普罗赛克和香槟是最常见的与起泡酒有关的葡萄酒。
甜葡萄酒
盎司数:除了品酒和酒杯外,甜酒杯——通常是三液体盎司——包含的葡萄酒体积最小。这是因为甜葡萄酒含糖量很高,不能大量饮用。大多数甜葡萄酒都是甜点酒,可以与美味的甜点一起享用,也可以单独享用。
场合:在晚宴、生日聚会和其他场合,甜酒是用来提供甜点酒的。
葡萄酒类型:甜葡萄酒可以是任何一种,从莫斯卡托到雷司令。