红酒为什么挂壁 2024年10月21日 2024年10月21日 红酒挂壁是因为酒液中含有酒精、和糖等物质。红酒挂壁是指摇晃酒杯后，酒液在杯中流动，回流到杯中时，在杯壁上留下的痕迹，一般酒精等含量越高，粘性越大，挂壁就会越明显。 挂杯主要由于所谓的吉布斯马兰戈尼效应（Gibbs-Marangoni ......阅读更多
