葡萄酒中的沉淀究竟是什么

有时候,当你摇动一瓶白葡萄酒时,你会发现酒瓶中出现了片状的透明小晶体,并且它们经常堆积在软木塞的底部。那这些晶体究竟是什么呢? 其实,这些小晶体经常被称为“酒钻石”,或者在德语中被称为“Weinstein(酒石头)”,它们是无害的酒石......阅读更多

夏日桃红酒的N种新喝法

不管今天天气如何,不管7月了是不是还要穿外套,夏天反正不知不觉到来了。 这个季节是桃红的季节,没有红葡萄酒令人深思的单宁,不似甜葡萄酒的浓重酒体,清新易饮,似乎没有人会拒绝这种粉红色的饮料——除了一些“直男癌”患者,这么可爱的颜色可不......阅读更多