葡萄酒潜规则想象版VS现实版 温度变化每年28

有关葡萄酒的品鉴和储存有许多不成文的规则,这些规则说死了显得教条,说活了显得不尊重。本文就带你看看葡萄酒潜规则的想象版与现实版究竟有什么差别。 想象版一:年份久远的葡萄酒就是比年份较新的葡萄酒更好 葡萄酒中由于没有那么多的酒精来维持绝......阅读更多

究竟什么是鸡尾酒

鸡尾酒是什么?不同的时代有不同的答案。今天我们所说的鸡尾酒泛指一切含酒精的混合饮料。也许你可以由此认为鸡尾酒的历史几乎和酒本身一样长,反正凭借好奇心和发明而进化的人类一定会很自然地往酒里添加点儿什么——不论结果是否令人愉快。不过你需要......阅读更多

如何分辨一款酒是不是坏了

对一个普通消费者而言,判断一款葡萄酒是否变质,相对困难重重。但是不要担心,只要你看准了葡萄酒有以下这些特征,你也能像品酒大师一样,轻松判断葡萄酒是否变质了。 1、酒标上有漏液 如果你拿到一瓶酒,酒标上有漏液的痕迹,说明这瓶葡萄酒大多数......阅读更多