酸度才是葡萄酒陈年的关键
阿根廷酿酒师马丁-凯瑟认为,一款酒是否有很好的陈年潜力,最关键的是酸度,而非单宁结构。 马丁是Do?a Paula酒庄首席农艺师,他表示:“葡萄酒在微氧化处理阶段固然需要好的单宁结构,但酸度对于葡萄酒的陈年最重要。” 单宁吸收氧气,改......阅读更多
阿根廷酿酒师马丁-凯瑟认为,一款酒是否有很好的陈年潜力,最关键的是酸度,而非单宁结构。 马丁是Do?a Paula酒庄首席农艺师,他表示:“葡萄酒在微氧化处理阶段固然需要好的单宁结构,但酸度对于葡萄酒的陈年最重要。” 单宁吸收氧气,改......阅读更多
很多人应该都听说“红酒洗澡可以美容”或者“天然美容葡萄浴”的说法,就像上面这张照片中开怀大笑的女士一样,尽情享受自然的美酒和美容一起带来的乐趣。 不过或许有人会问这样的问题: “那应该用便宜的酒还是用贵的酒来洗呢?哪个效果更好?” “......阅读更多