终于找到简单易学的品酒方法了

有没有一套简单易懂的品酒技术呢?答案虽非绝对,但对于葡萄酒初学者或门外汉,还是略有小用的。 1、看色泽:观看葡萄酒,尤其是酒的边缘部分。 在一份好光线下,以白色作为背景(品鉴葡萄酒时最好使用白色桌布,或者桌上有白纸),将酒杯倾斜着放在......阅读更多

冰酒的迟摘逐粒枯萄精选到底是什么

上周,葡萄酒搜索引擎(Wine-Searcher)公布了全球Top50最贵葡萄酒榜单,其中排名第四的是一款德国冰酒——伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒(Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger ......阅读更多