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在酒界，XO特指干邑白兰地的等级。干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地，最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）最低陈酿时间则应在6年半以上...阅读更多

无酿起泡红葡萄酒也可以称为“红葡萄汁”，因为无醇风格的酒在酿制完成后要经过脱醇处理，使酒液中的酒精含量大约为0.5%甚至更低。简单理解脱醇葡萄酒就像脱脂牛奶，普通牛奶含有脂肪，脱脂牛奶的蛋白质含量不变却降低了脂肪含量。脱醇葡萄酒也是如......阅读更多