什么是无醇起泡红葡萄酒

无酿起泡红葡萄酒也可以称为“红葡萄汁”,因为无醇风格的酒在酿制完成后要经过脱醇处理,使酒液中的酒精含量大约为0.5%甚至更低。简单理解脱醇葡萄酒就像脱脂牛奶,普通牛奶含有脂肪,脱脂牛奶的蛋白质含量不变却降低了脂肪含量。脱醇葡萄酒也是如......阅读更多