1. 既能酿出优秀的混酿酒，也可以酿出优秀的单一品种酒，在其发源地波尔多，多以混酿为主。 2. 与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜......阅读更多

虽然赤霞珠是世界上最常见最有名的酿酒葡萄品种，但是二者依然不能这么笼统地进行比较。蛇龙珠酿制出的葡萄酒，酒液呈深宝石红色，澄清度高，散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香，口感醇厚，酒体丰满。用赤霞珠酿制的葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青......阅读更多

爱情的甜蜜尝过的人深有体会，而贵腐酒则被誉为比爱情更甜的酒。贵腐酒作为集高贵与神秘、高酸与高甜与一身，可以称得上是上帝的恩赐。 那么，贵腐酒的甜是怎么来的呢？ 首先来自糖分的浓缩。贵腐菌在成熟葡萄皮上咬开小洞夜晚进行繁殖，到了温暖的白......阅读更多

进口葡萄酒的现行税率是（所征收的税项，以人民币交纳）： 1、关税：14% （关税：CIF ×14%）； 2、.增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）×17%）； 3、消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）/ （1-10......阅读更多

法国十大酒庄是指： Domain de La Romanee-Conti 罗曼尼•康帝酒庄 、 Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡、 Chateau Latour 拉图酒庄、 Chateau Haut-Bri......阅读更多

西班牙和法国的葡萄酒各有特色，不能简单地说哪个比哪个更好。 西班牙葡萄酒的特点： 西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，其著名卡瓦（Cava）起泡葡萄酒很受欢迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒（Sherry）也是西班牙引以为傲的酒款，......阅读更多

法国葡萄酒的等级AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是： AOC：Appellation d'Origine Contrôlée，法定产区葡萄酒 VDQS：Vin Délimité de Qualité Supérieu......阅读更多

葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的......阅读更多

葡萄酒酒标上的12%VOL是指该酒的酒精度是12%。一般来说，酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比。所以，12%vol酒精度是指在100ml的酒中，酒精（乙醇）的体积是12ml...阅读更多

确定一款葡萄酒的醒酒时长最好先进行闻香或品尝。葡萄酒醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的年龄、种类或风格以及饮酒者的个人口味而定。当葡萄酒从酒瓶中倒入醒酒器的那一刻起，醒酒便开始了，这个过程可短至5分钟，也可以长达2小时甚至更久。 一般来说......阅读更多